Zanovello Sassonero Merlot C.E. doc

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Zanovello CaLustra Sassonero Merlot Colli Euganei doc 0,75L Bio

Merlottypisch saftig mit Fülle, dank der langen Reifezeit elegant, oxidative Reifearomen. Universeller Sofawein oder zu allem mit Fleisch respektive gebratenen vegetarischen Speisen.

IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE Alkoholgehalt 14,5 % vol

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Beschreibung

Zanovello CaLustra Sassonero Merlot Colli Euganei doc 0,75L Bio

Je nach Jahrgang 10-15 Tage Maischezeit in Holzgärfässern. Danach Umzug in Tonneaux und größere Holzreifefässer für 3 Jahre. Vor der Abfüllung dekantiert der Wein in Zementfässern für einige Monate. Das geruhsame Winemaking erspart Filtration und Schönung. Geringstmögliche Schwefelzugabe.

Merlottypisch saftig mit Fülle, dank der langen Reifezeit elegant, oxidative Reifearomen. Universeller Sofawein oder zu allem mit Fleisch respektive gebratenen vegetarischen Speisen.

IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE (unter 40 mg/l laut Produzentenangabe)

Alkoholgehalt 14,5 % vol

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