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HUMUS 2020 Rosso Toscano igt

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Beschreibung

HUMUS 2020 Rosso Toscano igt o,75

Sangiovesebasierte Cuvee verschiedener kleiner und kleinster Lagen der Maremma aus der Umgebung von Roccatederighi.

Der Jahrgang 2020 ist komplexer und dichter geworden, gleichzeitig noch saftiger als 2019.

Schwefelfrei, infiltriert, spontanvergoren und ohne jede Zusätze erfüllt HUMUS alle Bedingungen eines Naturweines, ohne aber mit mikrobiellen Fehltönen zu nerven.

Jonni, der trotz des modernen Namens urtoskanische Weinmacher dieses Kleinods, weiß was er tut bzw nicht tut und so genießen wir die Vorzüge schwefelfreier Weine:

Direkter Fruchteindruck, enorme Frische und Tiefe und eine enorme Lust auf einen nächsten Schluck.

Ich durfte 240 der insgesamt produzierten 2510 Flaschen für Sie (und mich) kaufen.

Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, allerdings keine Schwefelzugabe)

Hier ein wunderbarer Text von Helmut Knall in seiner WineTimes.

 

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