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HUMUS 2019 Rosso Toscano igt

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Beschreibung

HUMUS 2019 Rosso Toscano igt o,75 L

Sangiovesebasierte Cuvee verschiedener kleiner und kleinster Lagen der Maremma aus der Umgebung von Roccatederighi.

Schwefelfrei, infiltriert, spontanvergoren und ohne jede Zusätze erfüllt HUMUS alle Bedingungen eines Naturweines, ohne aber mit mikrobiellen Fehltönen zu nerven.

Jonni, der trotz des modernen Namens urtoskanische Weinmacher dieses Kleinods, weiß was er tut bzw nicht tut und so genießen wir die Vorzüge schwefelfreier Weine:

Direkter Fruchteindruck, enorme Frische und Tiefe und eine enorme Lust auf einen nächsten Schluck.

Ich durfte 120 der insgesamt produzierten 1300 Flaschen für Sie (und mich) kaufen.

Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, allerdings keine Schwefelzugabe)

Hier ein wunderbarer Text von Helmut Knall in seiner WineTimes.

 

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