Frank Cornelissen Munjebel Bianco Terre Siciliane igp 2020

Beschreibung

Frank Cornelissen Munjebel Bianco Terre Siciliane igp 2020

Grecanico Dorato 50%, Carricante 50%

Franks Weißwein, Munjebel Bianco, hat mit den Jahren die größte Entwicklung gemacht: Vom reinen Orange-Wine mit langer Maischestandzeit und Gärung mit den Schalen hin zu nur kurzer Maischestandzeit von nur noch 3 Tagen, wobei eine Gärung mit den Schalen möglichst kurz gehalten wird. Nun finden wir die Präzision und Finesse, die vorher hinter der „Methode Orange“ verborgen war, wir schmecken wieder den Weingarten und die Rebsorten und nicht mehr das Winemaking. Mit Luft entwickelt Munjebel Bianco eine enorme Komplexität und Länge. Premier Cru vom Etna.

Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 12% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, keine Schwefelzugabe)

Hier der Link zur Website von Frank Cornelissen für weitere Informationen.

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