Festpaket zum Langsamtrinken

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Beschreibung

Meine Auswahl der “langsamen Weine” enthält je 1 Flasche a 0,75 L:

Barolo 2017 von Massolino.   Alkoholgehalt 14,5% vol.  Die Kombination von frischer, duftiger Aromatik von Frucht und Gewürz mit unglaublich feinkörniger intensiver Gerbsäure ergibt einen großen Barolo.

“Humus” 2020 Rosso Toscano.   Alkoholgehalt 14,5% vol.  “Minimalinvasiv” hergestellte Cuvee aus Sangiovese mit ein wenig Cabernet. In Kleinstauflage von Hand geerntet, von Hand besonders schonend entrappt, mit den Füßen gequetscht und kurz im Holz gelagert.

Chianti Classico 2019 von Villa Calcinaia.   Alkoholgehalt 13,5% vol, Vom Kalkboden in Greve, große Kirschfrucht mit Substanz. Typischer Chianti in eleganter, schlanker Frucht und großer Länge.

Girapoggio Cabernet 2018 Franc von Zanovello.   Alkoholgehalt 14,5% vol. Cabernet Franc in seiner schönen Kombination aus feiner Rot-beerenfrucht und kräutriger Saftigkeit.

Soave “Duello Vulcano” 2018 von Zambon.   Alkoholgehalt 12% vol. Die große Überraschung des Jahres: Ein Soave mit unglaublicher Substanz und Länge von den vulkanischen Böden des Monte Duello. Wegen Weinen wie diesem bekam Soave dereinst einen großen Namen. Hier ist die Wiedergeburt des Soave!

Champagne Coquilette.   Alkoholgehalt 12% vol. Ohne Champagner ist ein Leben möglich, aber nicht sinnvoll. Aus Premier-Cru Lagen mit hohem Chardonnay Anteil macht die Familie Coquillette in dritter Generation einen großen Winzerchampagner zu vernünftigem Preis.

Alle Weine gewinnen durch Luft, bitte 1 Stunde vor dem Genuss öffnen, das gilt auch für den Champagner!

Lassen Sie sich Zeit, trinken Sie langsam und genießen Sie die Entwicklung der Weine im Glas. Kleine Schlucke erhöhen das Vergnügen, lassen sie den Schluck ruhig eine Minute im Mund. Viel Spaß!!

Die Weine enthalten Schwefel

 

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