Cerbaia Brunello di Montalcino doc 2016

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Er ist rassig, erst fordernd dann mineralisch und umgeben von duftiger kräftiger Blumenwiese. Viel Druck und Gewicht auf der Zunge, sehr lang.

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Beschreibung

Cerbaia Brunello di Montalcino doc 2016

Der kalkhaltige Bergrücken von Montalcino, gerade in seinem höher gelegenen Bereich, macht Sangiovese nicht nur komplex und groß, sondern auch frisch und extrem süffig. Dieser Brunello braucht Luft, erst nach 10 Minuten im Glas enthüllt er hinter der kühlen, festen Tanninstruktur einen sehr dichten Fruchtkern von typisch Sauerkirsche. Er ist rassig, erst fordernd dann mineralisch und umgeben von duftiger kräftiger Blumenwiese. Viel Druck und Gewicht auf der Zunge, sehr lang. Nicht schwer sondern komplex, nicht breit sondern weit. Großartig.

Enthält Sulfite. Alkoholgehalt 13,5% Vol.

Az. Agr. Cerbaia di Pellegrini Fabio, Loc. Cerbaia, 53024 Montalcino (SI), infocerbaia@gmail.com

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